Un territorio si scopre anche attraverso i suoi sapori, i suoi vini e le persone che ogni giorno ne custodiscono le tradizioni. In questa puntata di Mitreo e Dintorni, Linda Simeone dialoga con Liliana Savioli, esperta enogastronomica e profonda conoscitrice del Carso, in un viaggio tra paesaggio, cultura e produzioni d'eccellenza.
Nel corso della conversazione emerge il forte legame tra la natura di Duino Aurisina e la sua vocazione enogastronomica, dove il mare incontra il Carso dando vita a prodotti unici. Protagonista dell'intervista è la Vitovska, il vino simbolo del territorio, di cui Liliana Savioli racconta storia, caratteristiche e valore culturale, sottolineando l'importanza di promuovere questa eccellenza ben oltre i confini regionali. L'intervista diventa anche un invito a vivere Duino Aurisina attraverso un turismo esperienziale, capace di unire la visita ai suoi luoghi più iconici, come il Castello di Duino e il Sentiero Rilke, con la scoperta delle tradizionali osmizze, delle cantine e delle produzioni locali, dove ogni calice racconta una storia e ogni sapore diventa parte dell'identità del territorio. Un episodio che celebra il valore della comunicazione come strumento per far conoscere le eccellenze del Carso e invita gli ascoltatori a vivere Duino Aurisina attraverso i suoi paesaggi, la sua cultura e i suoi autentici sapori.Mitreo e Dintorni è il podcast del Gruppo Ermada Flavio Vidonis, condotto da Linda Simeone, realizzato nell'ambito dei progetti "Mitreo tra Storia e Leggenda" e "XIII DuinoBook – Tempus Edax Rerum", sostenuti dalla Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia.
Ogni episodio racconta il territorio di Duino Aurisina attraverso le voci di giornalisti, comunicatori, divulgatori e protagonisti della cultura, offrendo nuove prospettive su storia, turismo, tradizioni e identità locali.
L'INTERVISTA A LILIANA SAVIOLI
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